Apprezzato in tutto il mondo! Ma Caffè New York non viene da New York! Piuttosto, a dargli il nome è il Bar New York nella splendida cittadina termale di Montecatini Terme. Ugo Incerpi creò la sua prima miscela di caffè per i suoi ospiti più esigenti all'inizio degli anni '30. Il risultato fu così eccezionale, che persino visitatori da Firenze andavano a godersi il caffè del "Sor Ugo". Da allora, ancora oggi, Caffè New York è uno dei caffè espresso gourmet più apprezzati dagli intenditori di caffè.
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Aroma: cioccolatoso , fruttato
Composizione della miscela: 100% Arabica
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Aroma: cioccolatoso , di frutta secca
Composizione della miscela: 80% Arabica / 20% Robusta
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Aroma: di frutta secca , di malto
Composizione della miscela: 60% Arabica / 40% Robusta
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Aroma: cioccolatoso , fruttato
Composizione della miscela: 100% Arabica
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Aroma: di frutta secca , di malto
Composizione della miscela: 60% Arabica / 40% Robusta
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Aroma: cioccolatoso , fruttato
Composizione della miscela: 100% Arabica
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Aroma: cioccolatoso , di frutta secca
Composizione della miscela: 80% Arabica / 20% Robusta
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Aroma: di frutta secca , floreale
Composizione della miscela: 100% Arabica
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Aroma: cioccolatoso , fruttato
Composizione della miscela: 100% Arabica
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Aroma: cioccolatoso , fruttato
Composizione della miscela: 100% Arabica
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Aroma: cioccolatoso , fruttato
Composizione della miscela: 60% Arabica / 40% Robusta
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Aroma: cioccolatoso , floreale
Composizione della miscela: 80% Arabica / 20% Robusta
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listing.boxUnitLabel 1.05 Kilogramm (55,14 € / 1 Kilogramm)
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Aroma: cioccolatoso , fruttato
Composizione della miscela: 80% Arabica / 20% Robusta
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Aroma: cioccolatoso , fruttato
Composizione della miscela: 80% Arabica / 20% Robusta
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Aroma: di frutta secca , floreale
Composizione della miscela: 100% Arabica
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Caffè New York - apprezzato in tutto il mondo come caffè espresso Gourmet
Nato quasi 100 anni fa, il Caffè New York ha avuto fin dal principio un’immagine ed un carattere unico. Non bisogna farsi però ingannare dal nome: Caffè New York è 100% italiano.
Nato in Toscana, all’inizio degli anni '30, quando il signor Ugo Incerpi, proprietario del Bar New York, acquistò una macchina torrefattrice di caffè, per offrire un prodotto unico alla sua raffinata clientela, che arrivava nella città termale toscana di Montecatini Terme per rigenerarsi con le cure termali. Il risultato? Il suo caffè così eccellente creò in pochissimo tempo un passaparola tale che, addirittura da Firenze, la domenica, in molti partivano per andare a godersi il caffè del "Sor Ugo".
È da quel successo e dalla conquista del pubblico che nacque l’impresa di caffè: ispirata, come il suo locale originario, al mondo cosmopolita, sofisticato e ricercato della città da cui prende il nome.
Negli anni a venire, lo stile dell’azienda non è venuto meno, così come l’estetica retrò e la missione che spinge ancora oggi a diffondere la cultura di questo caffè toscano nel mondo.
Dalla metà degli anni '30, la donna di colore con i chicchi di caffè in mano diventò il marchio di fabbrica di Caffè New York. Questo simbolo, anche se leggermente modificato nel tempo, accompagnerà questa azienda per tutta la vita.
Negli anni '50/'60, il genero del Sig. Incerpi, il Sig. Oscar Onori, sviluppò in maniera tale l’azienda, da far divenire Caffè New York il caffè più venduto a bar e ristoranti in tutta la Toscana. In questo periodo, venne lanciato il "Primeros", una speciale miscela delicata, che sottolinea soprattutto la potenza del vero caffè espresso italiano.
Caffè americano? Caffè New York!
Caffè New York ha sempre prediletto varietà provenienti dall’America alla quale si ispira. Nonostante ciò, le sue miscele sono indubbiamente più adatte alla tazzina da espresso.
Nella sua lunga storia, la torrefazione toscana si è specializzata nel preparare miscele, in grani o macinate, sapientemente selezionate tra i raccolti del Guatemala, della Costa Rica e del Brasile. Una filosofia che rispetta la materia prima e trae decisamente il meglio dalle peculiarità del frutto cresciuto nelle piantagioni del luogo.
La gamma New York è costruita proprio attorno a questa idea di tutela e riguardo per la lunga tradizione della coltivazione del caffè del Centro e Sud-Americana.
Come conseguenza dello standard di qualità che la torrefazione esige nei confronti del suo prodotto, la gamma di prodotti offerti non è delle più vaste, soprattutto quando guardiamo alle cialde o alle capsule. In compenso, la selezione di grani e macinati e ben più fantasiosa e variegata. Sempre per via di questa scelta strategica, anche il prezzo riflette le elevate esigenze nei confronti del caffè confezionato dall’azienda, ma ne vale sicuramente la pena.
Il packaging lascia già intendere che il Caffè New York non scherza in quanto a serietà: ogni confezione è un capolavoro di colori e grafiche vintage, che catturano l’occhio e la fantasia. Le miscele sono sigillate in un microclima protetto che favorisce la conservazione del caffè anche per periodi estesi.
I prodotti Caffè New York
L’azienda offre nel suo assortimento capsule compatibili Nespresso e cialde ESE per garantire un utilizzo esteso a tutte le più moderne necessità, il tutto anche nella versione decaffeinata. La scelta delle miscele di Caffè New York va dai grandi classici Extra e XXXX, ai vari monorigine, al caffè biologico e a quello equo e solidale. Varie qualità di caffè in barattolo offrono non solo un’esperienza sempre fragrante, grazie al tappo richiudibile, ma anche un caratteristico contenitore da riutilizzare.
In fine le qualità denominate “Miscele di caffè rari” offrono un’esperienza studiata appositamente per solleticare il nostro gusto come il “Sapore Forte”. Questa selezione offre un assaggio stimolante di caffè superiore perfetto per i momenti di relax in solitudine o in compagnia. Caffè New York è il vero brand “Made in Italy”, un’icona della torrefazione italiana che ha saputo distinguersi per il suo carattere originale e che viene apprezzata tanto nel Belpaese quanto in tutto il mondo.
Ogni giorno migliaia di persone in tutto il mondo bevono un espresso Caffè New York. Non solo in Toscana, ma anche in Giappone, Francia, Canada, Sudafrica, Germania e in qualsiasi posto dove Caffè New York abbia trovato un riscontro tale da prevalere sulla concorrenza molto più conosciuta.
Ciò è confermato anche dai numerosi riconoscimenti ricevuti.