Il successo di un vero caffè espresso inizia con la selezione degli ingredienti. Kimbo visita le piantagioni dei paesi d'origine delle sue varietà di caffè, per acquistare i chicchi migliori e lavorarli secondo la tradizione napoletana. Caffè Kimbo è una delle più grandi e più conosciute torrefazioni in Italia. La sua ampia varietà di miscele mostra, in tutte le sue forme, l'arte Sud Italiana del caffè.
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Aroma: cioccolatoso
Composizione della miscela: 40% Arabica / 60% Robusta
listing.articleNumber: 1420
Aroma: cioccolatoso , di frutta secca
Composizione della miscela: 80% Arabica / 20% Robusta
listing.articleNumber: 1774
Aroma: cioccolatoso , di frutta secca
Composizione della miscela: 65% Arabica / 35% Robusta
listing.articleNumber: 1418
Aroma: cioccolatoso , floreale
Composizione della miscela: 100% Arabica
listing.articleNumber: 1417
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Aroma: cioccolatoso , di malto
Composizione della miscela: 50% Arabica / 50% Robusta
listing.articleNumber: 1479
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Aroma: cioccolatoso , floreale
Composizione della miscela: 70% Arabica / 30% Robusta
listing.articleNumber: 1486
Aroma: cioccolatoso , di malto
Composizione della miscela: 50% Arabica / 50% Robusta
listing.articleNumber: 10233
Aroma: di frutta secca , floreale
Composizione della miscela: 70% Arabica / 30% Robusta
listing.articleNumber: 1419
Aroma: cioccolatoso , floreale
Composizione della miscela: 90% Arabica / 10% Robusta
listing.articleNumber: 1944
Aroma: cioccolatoso
Composizione della miscela: 80% Arabica / 20% Robusta
listing.articleNumber: 1547
listing.boxUnitLabel 0.5 Kilogramm (23,86 € / 1 Kilogramm)
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Aroma: cioccolatoso , di malto
Composizione della miscela: 50% Arabica / 50% Robusta
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Aroma: di frutta secca
Composizione della miscela: 40% Arabica / 60% Robusta
listing.articleNumber: 1776
listing.boxUnitLabel 0.25 Kilogramm (26,80 € / 1 Kilogramm)
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Aroma: cioccolatoso
Composizione della miscela: 80% Arabica / 20% Robusta
listing.articleNumber: 1456
listing.boxUnitLabel 0.25 Kilogramm (24,40 € / 1 Kilogramm)
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Aroma: cioccolatoso
Composizione della miscela: 85% Arabica / 15% Robusta
listing.articleNumber: 1546
listing.boxUnitLabel 0.365 Kilogramm (32,60 € / 1 Kilogramm)
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Aroma: cioccolatoso , floreale , fruttato
Composizione della miscela: 100% Arabica
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listing.boxUnitLabel 0.73 Kilogramm (30,82 € / 1 Kilogramm)
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Aroma: cioccolatoso
Composizione della miscela: 80% Arabica / 20% Robusta
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listing.boxUnitLabel 0.365 Kilogramm (34,25 € / 1 Kilogramm)
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Aroma: cioccolatoso
Composizione della miscela: 50% Arabica / 50% Robusta
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listing.boxUnitLabel 0.365 Kilogramm (38,08 € / 1 Kilogramm)
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Aroma: fruttato
Composizione della miscela: 85% Arabica / 15% Robusta
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listing.boxUnitLabel 0.73 Kilogramm (30,82 € / 1 Kilogramm)
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Aroma: fruttato
Composizione della miscela: 85% Arabica / 15% Robusta
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listing.boxUnitLabel 0.1095 Kilogramm (40,18 € / 1 Kilogramm)
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Aroma: cioccolatoso , fruttato
Composizione della miscela: 80% Arabica / 20% Robusta
listing.articleNumber: 10869
listing.boxUnitLabel 0.1095 Kilogramm (41,10 € / 1 Kilogramm)
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listing.articleNumber: 10827
listing.boxUnitLabel 0.109 Kilogramm (40,37 € / 1 Kilogramm)
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Aroma: cioccolatoso , di frutta secca
Composizione della miscela: 100% Arabica
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listing.boxUnitLabel 0.27 Kilogramm (51,48 € / 1 Kilogramm)
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Aroma: cioccolatoso , floreale , fruttato
Composizione della miscela: 100% Arabica
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listing.boxUnitLabel 0.27 Kilogramm (51,48 € / 1 Kilogramm)
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Aroma: cioccolatoso
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CAFFÈ KIMBO - ESPRESSO NAPOLETANO - DAI CHICCHI, A CIALDE E CAPSULE
Caffè Kimbo: il caffè napoletano International
Kimbo Caffè, nota agli annali come Caffè Do Brasil, nasce da una piccola realtà di bottega e da una grande visione: esportare la meticolosa ossessione per il caffè tradizionale partenopeo anche all’estero. Con questa passione e questo obiettivo, infatti, ben presto la piccola impresa a conduzione familiare inizia a trasformarsi in una grande realtà del Made in Italy.
Passione, tradizione e capacità di pensare in grande hanno trasformato nel giro di poco più di 50 anni questo piccolo angolo di Napoli in un’impresa di fama internazionale.
Un caffè all’ombra del Vesuvio
Kimbo è nata dalla visione della famiglia Rubino che, come altre grandi torrefazioni, è partita dal piccolo. Dagli anni ’60 fino ad oggi, per oltre 50 anni, l’impresa è riuscita a crescere rapidamente e a competere contro i giganti del mercato nostrano, tanto da guadagnarsi il secondo posto nelle preferenze dei consumatori.
L’ambizione della famiglia Rubino deriva dall’amore unico nutrito dai partenopei per la bevanda araba: nessuno più di loro sa come trasformare al meglio i chicchi di caffè in oro nero.
Kimbo ha la sua filosofia e predilige la varietà di chicchi Arabica nelle sue miscele, che rendono il caffè più delicato e morbido, unita naturalmete anche a preziose varietà di Robusta. I chicchi vengono selezionati nei Paesi d'origine e, dopo attenti controlli, vengono spediti a campioni nello stabilimento, dove altri esperti ed assaggiatori ne verificano le proprietà ed il gusto.
Una filiera attenta alla qualità
Kimbo è certificata come una delle imprese che mantiene elevati standard di controllo lungo tutto il percorso di filiera. Dalla scelta delle varietà migliori di caffè, selezionate in loco dagli specialisti inviati nelle piantagioni, fino agli assaggiatori professionali, che danno il via libera alla partita di caffè.
Il processo di lavorazione segue i dettami della tradizionale tostatura, senza però rinunciare alla modernità. Kimbo pensa in grande.
La torrefazione si muove anche in supporto delle piccole agricolture, dei produttori e nonché dell’ambiente: Kimbo Integrity è la linea di produzione che sceglie varietà di caffè prodotte in piantagioni certificate dalla Rainforest Alliance, rispettosi della natura locale e del patrimonio che la terra ci offre.
Si guarda al Futuro
Esiste una considerevole varietà di prodotti realizzati finora dalla torrefazione. Oggi è possibile acquistare confezioni in grani, macinati, cialde e anche capsule.
Le cialde ESE sono disponibili in varie miscele nel formato da 44 mm (il più utilizzato). Possono essere riciclate facilmente perché sono compostabili, in linea con i principi di rispetto verso l’ambiente.
Le capsule invece sono compatibili col sistema Nespresso. Grazie alla loro versatilità sono la soluzione perfetta per ogni situazione, bar, ufficio e casa. L’idea è quella di avere come risultato in tazzina sempre lo stesso tipo di caffè, dalla prima all’ultima capsula, con corpo, aromi e consistenze costanti.
Una scelta dolce
Kimbo predilige l’uso di diverse varietà di caffè Arabica, la qualità più delicata e meno ricca di caffeina. Grazie a ciò il caffè ha un sapore morbido e piacevole e mai troppo forte e aggressivo.
Le miscele, comunque, non disdegnano una manciata di Robusta. In ogni caso il chicco sudamericano la fa da padrone nella gamma di prodotti della casa.
Nonostante questa scelta, la torrefazione gioca con le varietà di chicchi, per sperimentare e creare nuovi gusti ed aromi, che vanno dall’intenso tradizionale fino al decaffeinato cremoso e profumato.
La gamma di macinati è sicuramente il punto forte dell'azienda per quanto riguarda la linea casa, ma negli ultimi tempi anche le soluzioni più moderne come le capsule hanno saputo soddisfare il palato dei clienti più esigenti.
Kimbo risulta essere sempere e comunque la scelata giusta di chi cerca nella tazzina di caffè un’esperienza di gusto rilassante, senza dover rinuncia a stimolanti note speziate. Tutto questo è frutto dell’attento lavoro di Kimbo, capace di mixare le diverse varietà di chicchi a regola d'arte, e della tradizionale tostaura lenta.
Caffè Kimbo FAQ's:
Dove si può comprare il caffè Kimbo?
Nel negozio online Espresso-International troverai nella categoria Kimbo Caffè il tipico espresso napoletano della ditta Cafè do Brasil S.p.A. Oltre alle classiche miscele di caffè del Sud-Italia potrai trovare anche tazzine, bicchieri e accessori per un piacere a tutto tondo del tuo caffè Kimbo.
Chi vende caffè Kimbo?
Molti negozi di caffè online hanno il caffè Kimbo nel proprio assortimento. Espresso-International.it, in particolare, si concentra soprattutto sulle miscele di caffè espresso del Sud-italia e quindi offre l'intera gamma di caffè Kimbo. Particolare attenzione è rivolta alla freschezza. Hai bisogno di un'offerta o di un consiglio? Siamo volentieri a disposizione ☎ 800 683 888.
Caffè Kimbo: quale varietà è la migliore?
Su Espresso-International.it è possibile scoprire la gamma completa dei diversi caffè di Kimbo. Oltre 15 diverse miscele, cialde e capsule, con diversi profili gustativi, vengono tostate appositamente per macchine da caffè automatiche, portafiltro o moka. In questo modo ognuno può trovare il proprio caffè Kimbo preferito, perché la durata e la temperatura della tostatura e naturalmente la composizione dei chicchi rendono ogni miscela perfetta per i diversi metodi di preparazione e i diversi tipi di bevande. E questo che si tratti di caffè espresso, caffè lungo, cappuccino o latte macchiato. Il profilo gustativo di Caffè Kimbo è apprezzato in tutto il mondo. Caffè Kimbo è una delle 3 maggiori aziende di torrefazione italiane, eppure alcune miscele non sono molto conosciute. Sul nostro sito la varietà Kimbo Extra Cream, una miscela "Jolly" dal prezzo conveniente, è la più venduta. Dal gusto dolce e con un delicato aroma pieno.