Barbera Mago
Il piccolo sacchetto del grande mago Barbera, ideale per assaggiare i chicchi magici
Caffè in grani, in sacchetto da 250g
7,90 €
detail.deliveryTimeAvailable listing.articleNumber: 1602
detail.descriptionTitle "Barbera Mago"
Barbera Mago
Caffè in grani, in sacchetto da 250g
Il Barbera Mago è una miscela di 7 selezionate varietà di chicchi di caffè, scelti direttamente nelle loro zone di coltivazione. Tra queste ci sono il Brasile, l'America centrale e l'Indonesia. L'arte di miscelare un ottimo caffè per espresso è un segreto del mago.
Formazione della crema particolarmente buona e adatto a tutti i tipi di preparazione.
Gusto:
Un carattere potente abbinato alla dolcezza, alla morbidezza e ai delicati aromi di frutta secca, cioccolato e frutta.
Tostatura:
Barbera tosta separatamente, delicatamente e lentamente tutte le varietà di chicchi all'interno della miscela, per preservare le caratteristiche distintive di ogni qualità. I chicchi di caffè vengono poi raffreddati rapidamente con aria fredda, piuttosto che con acqua come si fa di solito. Questo metodo di raffreddamento ad aria assicura che i chicchi conservino il loro aroma.
Composizione della miscela: 70% Arabica - 30% Robusta
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| Aroma: | cioccolatoso, di frutta secca |
|---|---|
| Composizione della miscela: | 70% Arabica / 30% Robusta |
| Contenuto di caffeina: | poca caffeina |
| Grandezza della confezione: | 250g |
| Intensità: | bilanciato |
| Strumento: | macchina a braccio portafiltro |
| Tipologia / Formato: | in grani |
| Zona: | Sud-Italia |
Barbera Caffè S.p.A., Via Larga - Zona industriale, 81038 Trentola Ducenta, Italy, www.caffebarbera.com