Andraschko Grand Cru
Tostatura tradizionale triestina
100% Arabica
Caffè in grani, in sacchetto da 250g
8,50 €
detail.deliveryTimeAvailable listing.articleNumber: 10676
detail.descriptionTitle "Andraschko Grand Cru"
Andraschko Grand Cru 250g
Caffè in grani, in sacchetto da 250g
Per il Grand Cru di Andraschko vengono utilizzati solo i migliori chicchi crudi. Essi vengono tostati, dopo una minuziosa selezione, nel tradizionale stile triestino. Questo significa non troppo chiari e non troppo scuri. Il tempo di tostatura è esattamente 16,5 minuti. Una tostatura media, caratterizzata da un gusto vellutato ed elegante. Questo metodo è così chiamato perché i vecchi maestri torrefattori di Trieste tostavano il loro caffè in questo modo. Questo porta a un prodotto intenso e morbido allo stesso tempo, creando l'equilibrio perfetto. Per questo motivo questa miscela è adatta sia per la preparazione di un cappuccino rifinito con schiuma di latte, sia come un semplice caffè espresso. Al palato si percepiscono note di uva e Earl Grey.
Il tutto in una piccola confezione, perfetta per l'assaggio!
Composizione della miscela: 100% Arabica
Preparazione:
In moka
Macchina da caffè espresso: 18g per filtro 92°-94,5°.
Preferibilmente per caffè espresso o come base per il cappuccino
| Aroma: | floreale, fruttato |
|---|---|
| Composizione della miscela: | 100% Arabica |
| Contenuto di caffeina: | poca caffeina |
| Grado di tostatura: | medio |
| Grandezza della confezione: | 250g |
| Intensità: | bilanciato |
| Strumento: | macchina a braccio portafiltro, macchina automatica |
| Tipologia / Formato: | in grani |
| Zona: | Germania |
Andraschko Kaffeemanufaktur GmbH & CO KG, Industriestraße 18, 12099 Berlin, Germany, www.andraschkokaffee.com