Di Giampaolo Levante Decaffeinato
Caffè decaffeinato
Note di frutta e spezie
Caffè in grani, in sacchetto da 1000g
28,90 €
detail.deliveryTimeAvailable listing.articleNumber: 10639
detail.descriptionTitle "Di Giampaolo Levante Decaffeinato"
Di Giampaolo Caffè Levante Decaffeinato
Caffè decaffeinato in grani, in sacchetto da 1000g
Come tutte le altre miscele di Di Giampaolo, Levante è dedicata a un vento del Sud Europa. Il Levante è un vento fresco e umido di media forza. Ha origine dal centro del Mar Mediterraneo, al largo delle isole Baleari, e soffia da est (levante appunto) a ovest.
Il nome perfetto per questi eccellenti chicchi di caffè. Una tostatura media e un gusto piacevolmente aromatico caratterizzano il caffè espresso Levante. Il processo di decaffeinizzazione naturale non intacca i chicchi. aspettati un corpo pieno e strutturato e note di frutta fresca e spezie. Leggeri accenni di fiori di pepe bianco si percepiscono anche nel finale. La tostatura media e i chicchi Robusta contenuti privano questo caffè dell'acidità, il che lo rende molto piacevole anche bevuto come un semplice caffè espresso. Il Di Giampaolo Levante è veramente la scelta perfetta per tutti gli amanti del caffè che vogliono godersi una tazza eccellente in qualsiasi momento della giornata.
Mappa sensoriale:
Legenda
1. Intensità colore
2. Tessitura
3. Intensità olfattiva
4. Corpo
5. Acido
6. Amaro
7. Astringenza
8. Fiori frutta fresca
9. Vegetale
10. Frutta secca ed essiccata
11. Tostato
12. Speziato
13. Biochimici diversi
14. Globale odori positivi
15. Globale odori negativi
| Aroma: | cioccolatoso, floreale |
|---|---|
| Composizione della miscela: | 70% Arabica / 30% Robusta |
| Contenuto di caffeina: | privo di caffeina |
| Grado di tostatura: | medio |
| Grandezza della confezione: | 1kg |
| Intensità: | bilanciato |
| Metodo di decaffeinizzazione: | Processo standard con solvente |
| Strumento: | macchina a braccio portafiltro, macchina automatica |
| Tipologia / Formato: | in grani |
| Zona: | Centro-Italia |
Dgm Caffè s.r.l., S.P. Cameranense, Fraz. Varano, 334/b, 60131 Ancona, Italy, www.caffedigiampaolo.it