Golden Brasil Golden Black
Caffè in grani, in sacchetto da 1000g
Miscela pluripremiata
22,90 €*
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Info sui prodotti "Golden Brasil Golden Black"
Caffè Golden Brasil - Black
Caffè in grani, in sacchetto da 1000g
Composizione della miscela: 80% Arabica / 20% Robusta
Golden Black è una composizione unica di caffè verdi provenienti dalle più rinomate regioni di coltivazione. Le piantagioni a conduzione familiare del Brasile e dell'America centrale forniscono dei chicchi Arabica naturali e di alta qualità. La percentuale di Robusta proviene dall'India e dall'Uganda.
I maestri torrefattori di Golden Brasil hanno voluto creare un vero espresso italiano, che non è solo intenso, ma anche inconfondibilmente corposo e con un ampio spettro di aromi e sapori. Dopo molti esperimenti e tentativi, hanno ottenuto proprio questo.
Paesi di origine delle varietà: Brasile Santos, Costa Rica, India Cherry, India Parchem, Colombia, Congo, Panama, Perù, Togo, Uganda.
Cosa rende questo caffè così speciale?
Oltre al tipico gusto forte, questa miscela è caratterizzata da un'enorme varietà di sapori. Il Golden Black conquista con quattro sapori distinti. Si distinguono nettamente note fruttate e floreali, ma anche cioccolato fondente e mandorla amara.
Con un solo sorso si ottiene una vera esplosione di gusto. Ovviamente i chicchi vengono tostati secondo il metodo tradizionale, separatamente per varietà, in una macchina torrefattrice a tamburo rotante, a un livello medio. Il contenuto di caffeina è inferiore rispetto ad altre miscele simili. Questo significa che puoi goderti il Golden Black in qualsiasi momento della giornata senza problemi.
Per sottolineare l'eccezionale qualità di questo caffè, il Golden Black è stato premiato ben quattro volte con la Golden Medal ai campionati dell'International Coffee Tasting. Nel 2017 ha vinto l'edizione asiatica e nel 2020, nel 2021 e nel 2022 quelle italiane.
| Dose: | 7 g per caffè espresso |
| Pressione Tamper: | 20kg |
| Pressione dell'acqua: | 9 bar |
| Quantità da estrarre: | 25-30ml |
| Durata di estrazione: | 25-30 secondi |
| Temperatura dell'acqua: | 92-96 gradi Celsius |
| Temperatura ideale di assunzione: | 67 gradi Celsius |
| Aroma: | cioccolatoso, fruttato |
|---|---|
| Art / Beschaffenheit: | in grani |
| Gerät: | macchina a braccio portafiltro, macchina automatica |
| Koffeingehalt: | poca caffeina |
| Mischungsverhältnis: | 80% Arabica / 20% Robusta |
| Packungsgröße: | 1kg |
| Region: | Centro-Italia |
| Röstgrad: | medio |
| Stärke: | forte |
| Säurearm: | sì |
| Zertifizierung: | Gold Medal |
Angebotsartikel
Contenuto: 0.5 kg (22,40 € / 1 kg)
Contenuto: 0.75 kg (22,53 € / 1 kg)
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