Caffè Kenon Italy Bar
Uno spettacolo di miscela da Caffè Kenon!
Lavorato artigianalmente e testato per la qualità
Aromi di nocciola e cioccolato fondente
27,90 €
detail.deliveryTimeAvailable TooltipLaengereLieferzeit listing.articleNumber: 10904
detail.descriptionTitle "Caffè Kenon Italy Bar"
Caffè Kenon - Italy Bar
Caffè in grani, in sacchetto da 1000g
Origine delle varietà:
Arabica: Costa Rica, Guatemala, Brasile
Robusta: Congo, Uganda
Uno spettacolo di miscela con molta Robusta di Caffè Kenon!
L'elevato contenuto di Robusta nell'Italy Bar, conferisce a questa miscela una grande potenza e aromi di nocciola, cedro e cioccolato fondente. E naturalmente, l'Italy Bar è incredibilmente cremoso, proprio come dovrebbe essere un vero espresso napoletano.
I chicchi di questa miscela vengono tostati per 16 minuti a 210-230°C per sviluppare tutto il loro aroma. Il raffreddamento ad aria garantisce che nessuna sostanza aromatica vada persa.
Con questa miscela si nota la perfezione che c'è dietro alla lavorazione. Ogni varietà viene raccolta a mano e tutti i chicchi verdi vengono testati per verificarne la qualità.
| Aroma: | cioccolatoso, di frutta secca |
|---|---|
| Bassa acidità: | sì |
| Composizione della miscela: | 60% Arabica / 40% Robusta |
| Grado di tostatura: | scuro |
| Grandezza della confezione: | 1kg |
| Intensità: | forte |
| Strumento: | macchina a braccio portafiltro, macchina automatica |
| Tipologia / Formato: | in grani |
| Zona: | Sud-Italia |
Café Centro Brasil, Vittorio Wurzburger s.a.s. & Co,, Via Privata Ferdinando Graziano, 16, 80022 Arzano (NA), ITALY
www.kenon.it