Caffè Toraldo Origini - Miscela Bar
95% Arabica
Il capolavoro di Toraldo - Miscela Bar Origini
Caffè in grani, in sacchetto da 1000g
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29,50 €general.star
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detail.deliveryTimeAvailable listing.articleNumber: 10497
detail.descriptionTitle "Caffè Toraldo Origini - Miscela Bar "
Caffè Toraldo Miscela Bar - Origini -
Caffè in grani, in sacchetto da 1000g
Il capolavoro di Caffè Toraldo!
Per il Toraldo Origini vengono utilizzati solo caffè Arabica e Robusta accuratamente selezionati. I chicchi vengono prima tostati lentamente e delicatamente, divisi per varietà, a temperature comprese tra i 200 e i 220 gradi, per essere successivamente miscelati al fine di creare una miscela equilibrata.
Come di consueto per il Caffè Toraldo e per le altre torrefazioni napoletane, anche questa miscela per espresso è tostata in maniera decisa e scura. Il prolungato tempo di tostatura rende i chicchi leggermente oleosi e conferisce loro una lucentezza setosa. La picola parte di Robusta del 5% completa la miscela e le conferisce un corpo pieno e una crema color nocciola.
Un caffè espresso che, nonostante l'alto contenuto di Arabica, non risulta particolarmente acido.
Composizione della miscela: 95% Arabica - 5% Robusta
| Aroma: | fruttato |
|---|---|
| Composizione della miscela: | 95% Arabica / 5% Robusta |
| Contenuto di caffeina: | poca caffeina |
| Grado di tostatura: | scuro |
| Grandezza della confezione: | 1kg |
| Intensità: | delicato |
| Strumento: | macchina a braccio portafiltro |
| Tipologia / Formato: | in grani |
| Zona: | Sud-Italia |
Caffè Toraldo srl, Headquarters, S. Consortile Zona ASI, Polo UNICA - 81032, Carinaro (CE), Legal head office, Via F. Caracciolo, 14, 80100 - Napoli, Italy, www.caffetoraldo.it