Filicori Zecchini Arcadia Biologico
80% Arabica / 20% Robusta
Caffè biologico - Tostatura medio-scura
Caffè in grani, in sacchetto da 1000g
36,50 €
detail.deliveryTimeAvailable listing.articleNumber: 10418
detail.descriptionTitle "Filicori Zecchini Arcadia Biologico"
Filicori Zecchini Arcadia Biologico
Caffè in grani, in sacchetto da 1000g
Per questo speciale caffè espresso, Filicori Zecchini utilizza solo i migliori chicchi Arabica e Robusta coltivati con metodo biologico. Questi provengono da piantagioni e cooperative locali in Messico, Brasile e India.
Con un'attenzione particolare alla protezione dell'ambiente e al rispetto della natura, questi chicchi di qualità vengono coltivati con successo da decenni. Abbinato alla speciale arte della torrefazione di Filicori, questo si traduce in un caffè espresso che va a beneficio non solo dell'ambiente, ma anche del tuo palato.
Tradizionalmente, ogni varietà viene tostata separatamente per proteggerne il profilo gustativo della provenienza. In questo modo viene estratto il massimo da ogni chicco. Il risultato è una tostatura medio-scura, con aromi equilibrati.
Dopo la preparazione, la prima cosa che si nota è la crema densa, dovuta ai nobili chicchi Robusta utilizzati. Si beve il primo sorso ed è una vera delizia per il palato. Nel finale emerge un caldo aroma speziato che ricorda il legno di cedro, senza risultare affatto amaro. Ci si sente strettamente legati alla natura. Ci vuole molto talento da parte del maestro torrefattore per portare una tale esperienza in tazza. Vale sicuramente la pena di provare Arcadia Biologico.
USDA Organic
IT BIO 014
| Aroma: | cioccolatoso, di malto |
|---|---|
| Bassa acidità: | sì |
| Certificazione: | Bio, Espresso Italiano, Fair Trade |
| Composizione della miscela: | 80% Arabica / 20% Robusta |
| Contenuto di caffeina: | medio contenuto di caffeina |
| Grado di tostatura: | scuro |
| Grandezza della confezione: | 1kg |
| Intensità: | bilanciato |
| Strumento: | macchina a braccio portafiltro, macchina automatica |
| Tipologia / Formato: | in grani |
| Zona: | Nord-Italia |
G.I.Fi.Ze. S.p.A., Via Lombardia 55, 40024 Osteria Grande (BO), Italy, www.filicorizecchini.com