Klepper & Klepper Liquirizia Leggermente salata
Liquirizia leggermente salata con sale marino celtico - forse il migliore in assoluto
4,95 €
detail.deliveryTimeAvailable listing.articleNumber: 4685
detail.descriptionTitle "Klepper & Klepper Liquirizia Leggermente salata"
Klepper & Klepper liquirizia leggermente salata
200g di liquirizia salata
Una liquirizia a rombi dalla leggera nota salata. Il sale contenuto non è troppo dominante. Anche chi non ama particolarmente la liquirizia salata, la trova deliziosa. Grazie alla miscela unica di sale di clorammonio e sale marino non raffinato, questa varietà è estremamente popolare. Il gusto raffinato e la consistenza perfetta hanno portato Felix Wilbrink, giornalista gastronomico del quotidiano De Telegraaf, a fare i seguenti commenti dopo aver assaggiato la migliore liquirizia salata di sempre: "La liquirizia si dispiega istantaneamente sulla lingua, il gusto è quasi cremoso, la liquirizia si scioglie rapidamente, difficilmente si attacca, il rapporto tra dolce e salato è perfetto. Morbida ma compatta. È così che la liquirizia torna ad essere buona".
Il sale marino celtico delle saline di Guérande viene utilizzato per le Klepper & Klepper. Qui l'acqua del mare raggiunge le zone paludose, dove evapora e rimane il sale. I salinai bretoni locali raschiano il delicato strato superiore e il risultato è un sale di alta qualità che non ha bisogno di essere essiccato, raffinato o lavato. È riconosciuto come il sale più sano del mondo ed è apprezzato da molti chef di fama internazionale. Ora viene utilizzato anche nel Klepper & Klepper.
| Grandezza della confezione: | 200g |
|---|---|
| Tipologia: | Liquirizia |
Klepper & Klepper B.V., Voltastraat 43, 1446 VB Purmerend, The Netherlands, klepperundklepper.de, ,