Solino Yirgacheffe
Chicchi rari dall'Africa
Caffè Fairtrade aromatico
Al 100% dalla foresta pluviale etiope
8,90 €
detail.deliveryTimeAvailable listing.articleNumber: 10947
detail.descriptionTitle "Solino Yirgacheffe"
Solino Yirgacheffe
Caffè in grani, in sacchetto da 250g
Il Solino Yirgacheffe è un caffè speciale proveniente dall'Etiopia. I chicchi per questa tostatura unica crescono nell'omonima regione nel sud-ovest dell'Etiopia. Questa zona di coltivazione è caratterizzata dal fatto che i chicchi crescano fino a 2000 metri di altitudine. Anche il terreno offre le condizioni ottimali per questi chicchi di caffè aromatici. La ricchezza di sostanze nutritive conferisce loro un gusto floreale e leggermente speziato. Il fruttato, decisamente presente, è sapientemente bilanciato da note leggermente amare, che tuttavia non sono assolutamente predominanti. Il retrogusto ricorda il lime maturo e persiste a lungo al palato.
Come suo fratello, il Solino Harar , anche lo Yirgacheffe è stato nominato ufficialmente Speciality Coffee. Alla degustazione della SCA, lo Yirgacheffe ha ricevuto 83,08 punti.
Il Solino Yirgacheffe è eccellente preparato come caffè filtro, ad esempio in una French Press o in un filtro a percolazione. Ma questo caffè fa un'ottima figura anche nelle macchine automatiche e nel portafiltro.
| Aroma: | floreale |
|---|---|
| Composizione della miscela: | 100% Arabica |
| Grado di tostatura: | medio |
| Grandezza della confezione: | 250g |
| Strumento: | filtro / French Press, macchina automatica |
| Tipologia / Formato: | in grani |
LENOX GmbH & Co KG, Theodorstr. 42 – 90 Haus 4, 22761 Hamburg, Germany, www.solino-coffee.com