Il caffè Alps Coffee in Trentino Alto Adige è sinonimo di caffè espresso di alta qualità, con un'acidità fine e bilanciata ed un gusto corposo. È digeribile e molto equilibrato. Le diverse varietà di chicchi vengono tostate separatamente, in maniera delicata, con il tradizionale processo di tostatura lenta. Ciò ha un effetto molto positivo sulla qualità, poiché questo processo enfatizza pienamente il gusto intenso e persistente e le caratteristiche di un espresso.
Aroma: cioccolatoso , fruttato
Composizione della miscela: 95% Arabica / 5% Robusta
listing.articleNumber: 1671
Aroma: fruttato
Composizione della miscela: 90% Arabica / 10% Robusta
listing.articleNumber: 1082
Aroma: di frutta secca
Composizione della miscela: 90% Arabica / 10% Robusta
listing.articleNumber: 1081
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Aroma: di frutta secca , di malto
Composizione della miscela: 70% Arabica / 30% Robusta
listing.articleNumber: 1016
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Aroma: di frutta secca
Composizione della miscela: 90% Arabica / 10% Robusta
listing.articleNumber: 1080
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Aroma: cioccolatoso , di malto
Composizione della miscela: 70% Arabica / 30% Robusta
listing.articleNumber: 1166
listing.boxUnitLabel 0.5 Kilogramm (36,40 € / 1 Kilogramm)
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Aroma: floreale
Composizione della miscela: 90% Arabica / 10% Robusta
listing.articleNumber: 10297
listing.boxUnitLabel 0.5 Kilogramm (30,20 € / 1 Kilogramm)
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Aroma: di frutta secca , floreale
Composizione della miscela: 90% Arabica / 10% Robusta
listing.articleNumber: 10296
listing.boxUnitLabel 0.5 Kilogramm (36,60 € / 1 Kilogramm)
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Aroma: floreale , fruttato
Composizione della miscela: 100% Arabica
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listing.boxUnitLabel 0.5 Kilogramm (25,80 € / 1 Kilogramm)
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Aroma: fruttato
Composizione della miscela: 100% Arabica
listing.articleNumber: 10874
listing.boxUnitLabel 0.5 Kilogramm (40,40 € / 1 Kilogramm)
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Aroma: cioccolatoso , floreale
Composizione della miscela: 90% Arabica / 10% Robusta
listing.articleNumber: 10299
listing.boxUnitLabel 0.25 Kilogramm (39,60 € / 1 Kilogramm)
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Aroma: cioccolatoso , floreale
Composizione della miscela: 90% Arabica / 10% Robusta
listing.articleNumber: 10023
listing.boxUnitLabel 0.1 Kilogramm (63,00 € / 1 Kilogramm)
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Aroma: floreale
Composizione della miscela: 90% Arabica / 10% Robusta
listing.articleNumber: 1368
listing.boxUnitLabel 0.1 Kilogramm (59,00 € / 1 Kilogramm)
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Aroma: di frutta secca , di malto
Composizione della miscela: 70% Arabica / 30% Robusta
listing.articleNumber: 1804
listing.boxUnitLabel 0.1 Kilogramm (69,00 € / 1 Kilogramm)
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Aroma: cioccolatoso , di frutta secca
Composizione della miscela: 90% Arabica / 10% Robusta
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Schreyögg: tradizione e modernità in armonia
In quanto tradizionale azienda di torrefazione del caffè con sede nel Nord Italia, Schreyögg è specializzata nella produzione di caffè espresso di alta qualità. Questa torrefazione crea, infatti, le migliori miscele di caffè, come Alps Coffee Schümli e altre specialità ancora.
Alps Coffee Schreyögg è impegnata nel mondo del caffè e si considera un ambasciatore della cultura italiana del caffè. Le qualità di caffè di prima classe sono distribuite a livello internazionale. La tendenza alla qualità e quindi al puro piacere conferma la filosofia aziendale di Schreyögg.
Varietà di caffè puri, senza additivi, entusiasmano con il loro aroma e la loro delicatezza naturale.
Grazie al tradizionale processo di tostatura prolungato, i prodotti sono caratterizzati da una particolare alta tollerabilità. Nel frattempo, la vasta gamma di prodotti Alps Coffee di Schreyögg offre l'opportunità di rispondere alle varie esigenze e desideri dei suoi clienti in qualsiasi momento.
La cronologia in una panoramica:
Fondazione dell’azienda nel 1890 (oggi è alla terza generazione)
Fino al 1987 l'azienda era situata nel centro storico di Merano.
Dal 1987 si trasferisce nel nuovo edificio aziendale – Zona industriale, Luis-Zuegg-Straße 40, a Merano (circa 2000 mq di superficie).
Nel 1996 si sta di nuovo stretti – si acquistata una sala vicina, dove da quel momento in poi si ospiterà la produzione (su circa 4000 mq di superficie totale).
Nel 2000 si iniziano i lavori per il nuovo stabilimento nel Comune di Parcines.
Da marzo a novembre 2001 viene costruito il nuovo edificio aziendale (9000 mq di terreno, sede dell’amministrazione, con 4000 mq per la produzione e una sala aggiuntiva di 800 mq).
Inoltre, a Monaco viene aperta una filiale interamente di proprietà: Schreyögg Deutschland GmbH, che gestisce la distribuzione in Germania.
Alla società di distribuzione di Monaco appartengono anche alcuni negozi al dettaglio.
Dal 1890, la filosofia della torrefazione Schreyoegg è stata la qualità del caffè come priorità assoluta. Peter Schreyögg garantisce con il suo nome solo alta qualità, in particolare caffè raffinati con aroma e gusto individuali. Tutti i caffè verdi utilizzati sono accuratamente selezionati e le singole varietà di chicchi sono combinate in perfetta armonia in una miscela di chicchi, nota anche come Blend.
Il miglior caffè per macchine da caffè automatiche
Per chi è alla ricerca della miscela perfetta per una macchina da caffè automatica, deve assolutamente provare Alps Coffee Schümli Café Creme. È il caffè per macchine superautomatiche preferito qui a casa Espresso International ed è caratterizzato principalmente dal suo gusto morbido, delicato ed aromatico. Si può notare che presenta una tostatura più chiara rispetto alle tradizionali miscele di caffè espresso, ma la crema è uniformemente densa e leggera e per questo Alps Coffee Schümli si adatta egregiamente alla preparazione come una caffè lungo in tazza grande. Per il caffè espresso tradizionale ed il cappuccino, consigliamo il caffè Alps Coffee Espresso Exquisit, fiore all'occhiello della torrefazione. Una miscela per caffè espresso molto elegante, che colpisce per il suo equilibrio e la sua raffinatezza.
In conclusione: Peter Schreyögg e suo figlio Stefan, che stanno guidando la torrefazione di Merano alla quarta generazione con la massima accuratezza, rappresentano una qualità di caffè espresso su cui poter fare sempre affidamento.