Dark Roast Coffee: Entdecke den intensiven Geschmack

Il lato oscuro del caffè - Dark roasted coffee

Sempre più clienti sono alla ricerca di chicchi tostati scuri. Ma da dove nasce questa tendenza? Si è diffusa la voce che una tostatura più lunga può offrire numerosi vantaggi. Con una tostatura lenta e a bassa temperatura, l'acidità contenuta nei chicchi viene ridotta al minimo. Allo stesso tempo, il profilo aromatico cambia. Gli aromi fruttati e floreali dei chicchi si trasformano in aromi cioccolatosi, che appartengono alla categoria dello zucchero grezzo. Come lo sciroppo, la frutta secca o la vaniglia. Il caffè Dark Roasted è sinonimo di una profonda esplosione di sapori, che però richiede al mastro torrefattore un istinto sicuro. È troppo facile rischiare che si sviluppino aromi indesiderati come cenere, carbone o resina. Solo la giusta scelta dei chicchi, il loro rapporto nella miscela e la sapiente tostatura possono creare un espresso di classe.

Il risultato: intensità e carattere
In questa categoria bbiamo raccolto una piccola selezione di miscele a tostatura scura. E non solo con miscele cariche di Robusta o miscele del Sud Italia. Le miscele a tostatura lenta e scura sono molto diffuse anche nell'Italia settentrionale e centrale. In ogni caso è sempre una festa per i sensi.

Il lato oscuro del caffè - Dark roasted coffee

Caffè Barbaro Nero

1kg | in grani | 01.2027

20,50 €

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Grado di tostatura: scuro Bassa acidità: sì Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso , di frutta secca
Composizione della miscela: 10% Arabica / 90% Robusta
listing.articleNumber: 10396

Essse Caffè Miscela Masini - Espresso Italiano

1kg | in grani | 04.2026

32,01 €

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Grado di tostatura: scuro Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso , di frutta secca
Composizione della miscela: 90% Arabica / 10% Robusta
listing.articleNumber: 10168

Oro Caffè Italian Style

1kg | in grani | 12.2026

26,75 €

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Grado di tostatura: scuro Intensità: forte
Aroma: di frutta secca , di malto
Composizione della miscela: 50% Arabica / 50% Robusta
listing.articleNumber: 10319

Quarta Caffè Stuoia Famiglia

1kg | in grani | 01.2026

18,90 €

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Grado di tostatura: scuro Intensità: forte
Aroma: di frutta secca , di malto
Composizione della miscela: 40% Arabica / 60% Robusta
listing.articleNumber: 10272

Carroux Caffè Espresso

1kg | in grani | 01.2027

33,16 €

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Grado di tostatura: scuro Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso , floreale
Composizione della miscela: 80% Arabica / 20% Robusta
listing.articleNumber: 1437

Lollo Caffè Gran Bar Cuvée

1kg | in grani | 06.2026

20,90 €

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Grado di tostatura: scuro Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso , di frutta secca
Composizione della miscela: 30% Arabica / 70% Robusta
listing.articleNumber: 10332

-twt.extension.discountBadge.percentageShort

Passalacqua Mehari

1kg | in grani | 06.2027

19,97 € listing.beforeListPrice 22,19 € listing.afterListPrice

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Grado di tostatura: scuro Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso , di malto
Composizione della miscela: 55% Arabica / 45% Robusta
listing.articleNumber: 1521

Passalacqua Espresso Bar Miscela Napoli

1kg | in grani | 12.2026

29,90 €

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Grado di tostatura: scuro Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso , di frutta secca
Composizione della miscela: 80% Arabica / 20% Robusta
listing.articleNumber: 1722

Dersut Non Plus Ultra - Espresso Italiano

1kg | in grani | 01.2026

36,90 €

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Grado di tostatura: scuro Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso , fruttato
Composizione della miscela: 100% Arabica
listing.articleNumber: 10677

-twt.extension.discountBadge.percentageShort

Caffè Toraldo Linea Arancio N° 10

1kg | in grani | 01.2027

25,90 € listing.beforeListPrice 26,90 € listing.afterListPrice

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Grado di tostatura: scuro Intensità: bilanciato
Aroma: di frutta secca , floreale
Composizione della miscela: 90% Arabica / 10% Robusta
listing.articleNumber: 1852

Salimbene Caffetteria

1kg | in grani | 01.2027

32,90 €

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Grado di tostatura: scuro Bassa acidità: sì Intensità: bilanciato
Aroma: di malto , fruttato
Composizione della miscela: 100% Arabica
listing.articleNumber: 1754

Passalacqua Cremador Espresso Bar

1kg | in grani | 06.2027

24,90 €

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Grado di tostatura: scuro Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso , di malto
Composizione della miscela: 70% Arabica / 30% Robusta
listing.articleNumber: 1397

Salimbene Superbar

1kg | in grani | 01.2027

29,90 €

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Grado di tostatura: scuro Bassa acidità: sì Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso , fruttato
Composizione della miscela: 80% Arabica / 20% Robusta
listing.articleNumber: 1755

Borbone Miscela Rosso 1000g Espresso Kaffee - ganze Bohne

Caffè Borbone Miscela Rossa

1kg | in grani | 10.2026

24,47 €

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Grado di tostatura: scuro Intensità: forte
Composizione della miscela: 100% Robusta
listing.articleNumber: 10094

Passalacqua Espresso Bar Mexico

1kg | in grani | 12.2026

25,08 €

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Grado di tostatura: scuro Intensità: delicato
Aroma: di malto , fruttato
Composizione della miscela: 100% Arabica
listing.articleNumber: 10120

Quarta Caffè Argento

1kg | in grani | 12.2025

21,83 €

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Grado di tostatura: scuro Bassa acidità: sì Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso , di malto
Composizione della miscela: 30% Arabica / 70% Robusta
listing.articleNumber: 10275

Filicori Zecchini Arcadia Biologico

1kg | in grani | 09.2027

36,50 €

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Grado di tostatura: scuro Bassa acidità: sì Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso , di malto
Composizione della miscela: 80% Arabica / 20% Robusta
listing.articleNumber: 10418

Lollo Caffè Prestige Gran Bar Espresso 1000g

Lollo Caffè Gran Bar Prestige

1kg | in grani | 06.2026

24,90 €

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Grado di tostatura: scuro Intensità: bilanciato
Aroma: cioccolatoso , floreale
Composizione della miscela: 70% Arabica / 30% Robusta
listing.articleNumber: 10333

Caffè Barbaro Blu

1kg | in grani | 10.2026

23,90 €

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Grado di tostatura: scuro Bassa acidità: sì Intensità: forte
Aroma: di frutta secca , fruttato
Composizione della miscela: 50% Arabica / 50% Robusta
listing.articleNumber: 10394

Caffè Alunni Luigina

1kg | in grani | 02.2027

21,84 €

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Grado di tostatura: scuro Bassa acidità: sì Intensità: bilanciato
Aroma: di frutta secca , fruttato
Composizione della miscela: 80% Arabica / 20% Robusta
listing.articleNumber: 10738

Marziali Caffè Ristobar

1kg | in grani | 11.2026

27,50 €

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Grado di tostatura: scuro Bassa acidità: sì Intensità: forte
Aroma: di frutta secca , di malto
Composizione della miscela: 60% Arabica / 40% Robusta
listing.articleNumber: 1238

Mokaffé Supermoka

1kg | in grani | 12.2025

29,90 €

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Grado di tostatura: scuro Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso , di frutta secca
Composizione della miscela: 60% Arabica / 40% Robusta
listing.articleNumber: 10427

Caffè Kenon Crema Bar

1kg | in grani | 11.2026

28,89 €

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Grado di tostatura: scuro Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso , di malto
Composizione della miscela: 70% Arabica / 30% Robusta
listing.articleNumber: 11000

Mokaffé Miscela Speciale

1kg | in grani | 05.2026

16,90 €

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Grado di tostatura: scuro Intensità: forte
Aroma: cioccolatoso , di malto
Composizione della miscela: 60% Arabica / 40% Robusta
listing.articleNumber: 10428