Alunni Caffè Ricetta Tradizione
Caffè di carattere e con una crema da sogno
Caffè in grani, in barattolo da 250g
6,70 €*
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Info sui prodotti "Alunni Caffè Ricetta Tradizione"
Alunni Ricetta Tradizione
Caffè in grani, in barattolo da 250g
Con questa miscela Alunni onora la sua lunga tradizione di caffè. La Miscela Tradizione è straordinaria ed esclusiva per il suo contenuto di Robusta dell'80%, i cui chicchi grezzi sono selezionati personalmente e meticolosamente dai maestri torrefattori Alunni. Questa percentuale elevata di Robusta garantisce un'esperienza di gusto unica, perché questi chicchi sono noti per il loro aroma intenso e ricco.
I chicchi Arabica di questo caffè provengono da Brasile, Kenya, Cuba, Nepal, Perù e Porto Rico. Il Tradizione ottiene il suo corpo potente e intenso dai chicchi Robusta provenienti dall'India, insieme all'aroma e al profilo gustativo. Gli Arabica invece forniscono una nota speziata e portano un po' di vivacità al profondo e scuro piacere dei Robusta. Al palato si dispiegano note di caramello, malto e cioccolato, accompagnate da sfumature di agrumi percepibili sulla punta della lingua.
L'acidità qui non ha scampo. La tradizionale tostatura prolungata nella macchina torrefattrice a tamburo rotante la riduce a un livello praticamente impercettibile.
Il profilo gustativo esprime i punti di forza dell'Alunni Tradizione:
- Aroma molto duraturo
- Ottimo corpo
- Percezione olfattiva intensa
- Espressione aromatica: Cedro, cioccolato, caramello e un pizzico di lime
- Bassa acidità
| Aroma: | cioccolatoso, di frutta secca, di malto |
|---|---|
| Art / Beschaffenheit: | in grani |
| Gerät: | macchina a braccio portafiltro, macchina automatica |
| Koffeingehalt: | alto contenuto di caffeina |
| Mischungsverhältnis: | 20% Arabica / 80% Robusta |
| Packungsgröße: | 250g |
| Röstgrad: | scuro |
| Stärke: | forte |
| Säurearm: | sì |
Angebotsartikel
Contenuto: 0.5 kg (22,40 € / 1 kg)
Contenuto: 0.75 kg (22,53 € / 1 kg)
DACATE' S.r.l., Via S. Giorgio, 1, 00040 Ardea - Roma, Italy