GEPA tazpresso Caffè Bio
100% Bio! / 100% Fair Trade!
Caffè particolarmente forte ed aromatico, macinato fine, perfetto per espresso!
Caffè macinato, in sacchetto da 250g
6,90 €*
twt.detail.stockLabel.noStock listing.articleNumber: 1710
Info sui prodotti "GEPA tazpresso Caffè Bio"
GEPAtazpres so Caffè bio
Caffè macinato, in sacchetto da 250g
DE-ÖKO -005
100% caffè biologico / 100% caffè equo solidale
Il tazpresso è composto da chicchi africani coltivati biologicamente e commerciati in modo equo. Si tratta di una deliziosa miscela creata appositamente per "taz" in collaborazione con l'azienda di commercio equo solidale GEPA.
Caffè dall'Africa
Il caffè africano puro è qualcosa di speciale, perché solo un sesto della produzione mondiale di caffè proviene dall'Africa. I chicchi di caffè di tazpresso sono coltivati da cooperative di caffè di tre Paesi: Etiopia, Uganda e Tanzania.
La miscela di tazpresso consiste in chicchi di Arabica etiopici, che sono tra i più apprezzati tra gli intenditori. Non c'è da stupirsi, dato che l'Etiopia è la "culla del caffè" e quindi ha la più lunga tradizione di tutti i Paesi nella coltivazione e nel consumo del caffè. Il caffè etiopico proviene dalla Sidama Coffee Farmers Cooperative Union. La miscela include anche chicchi di caffè provenienti dalla Gumutindo Coffee Cooperative in Uganda orientale e dalla Kagera Cooperative Union (KCU) in Tanzania. Tutte e tre le cooperative operano su una base di agricoltura biologica.
Commercio equo solidale
Chiaramente il Tazpresso è un caffè equo solidale. Anche se il prezzo del mercato mondiale dei chicchi di caffè è relativamente alto in questo momento, esso fluttua molto e il rischio che possa cadere nel baratro è sempre molto alto. I singoli coltivatori di caffè dipendono da esso se non si organizzano in consorzi o cooperative che lavorano insieme al Commercio Equo Solidale. Nel commercio equo solidale di GEPA, i coltivatori di caffè possono contare su relazioni commerciali a lungo termine e ricevere sempre un prezzo per il loro caffè significativamente più alto rispetto a quello del mercato mondiale.
I progetti sociali e medici, le misure infrastrutturali, la costruzione di scuole, ecc. possono così essere realizzati e affrontati in modo permanente. In tutto questo il vantaggio per i bevitori di caffè è la qualità costantemente eccellente che offre il caffè del commercio equo solidale. Per inciso, la quota di mercato del caffè da commercio equo solidale in Germania (dove ha sede GEPA) è solo poco meno del 2%, anche se questa cifra è in costante aumento.
| Art / Beschaffenheit: | macinato |
|---|---|
| Gerät: | caffettiera, filtro / French Press |
| Koffeingehalt: | medio contenuto di caffeina |
| Mischungsverhältnis: | 80% Arabica / 20% Robusta |
| Packungsgröße: | 250g |
| Röstgrad: | medio |
| Stärke: | bilanciato |
| Zertifizierung: | Bio, Fair Trade |
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